• 16 января 11:53
    Автор: Nata Один комментарий
    Важные нюансы для составления домашнего меню

    блог Меню НатыСуществует множество вариантов, как составить меню для своей семьи, рассмотрим несколько самых удобных и простых вариантов, с учетом некоторых нюансов, которые сделают ваше домашнее меню оптимальным. Для начала вспомним те блюда, которые вы умеете и любите готовить.

    Первый способ составить меню.

    Берем несколько листов бумаги и

    на первом пишем в столбик те виды супов, которые вы обычно готовите. Удивитесь, если призадуматься, то в вашем арсенале не только борщ!

     

    Рубрики: составление меню ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 16 февраля 4:57
    Автор: Nata Один комментарий
    Суп из индейки против зимних простуд

    суп из индейкиЗимасезон холода и бесконечных простуд. Можно лечиться порошками, можнотравами, но отличным решением станет баловать себя супами-бульонами на мясе птицы. Между прочим, если вы уже заболели, то такой наваристый суп, укрепляющий иммунитет, будет незаменимон легко и просто усваивается ослабленным организмом, а приготовить его не сложно, времени требуется мало.

    Для супа нужны самые простые продуктыовощи (в нашем случаеморковка и крупная луковица) и мясо (можно брать любое мясо птицы, но индейка особенно хорошаи вкусна, и бульон дает богатый и ароматный). Кроме того, потребуется чистая вода, соль по вкусу и специи по желанию.

    Рубрики: рецепты, супы ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 9 февраля 4:46
    Автор: Nata Комментариев нет
    Готовим печенье на День святого Валентина

    печенье ко дню святого валентинаСовсем близко 14 февраля и не лишним будет приготовить что-нибудь вкусненькое. Как вам печенье в форме с сердечек? Приготовление этого печенья на День святого Валентина не займет много времени. Кстати, можно готовить вместе с любимым!

    За основу возьмем самый легкий рецепт песочного теста, а готовые сердечки украсим мармеладной глазурью, которая сделает выпечку яркой, праздничной и оригинальной.

    Для теста разотрем пачку маргарина или сливочного масла (на ваш выбор) с 2/3 стакана сахара, маленькими порциями добавим 50 мл молока, затем 2,5 стакана муки и быстро замесим. Почему быстро? Потому что маргарин тает и печенье может потерять форму.

    Раскатаем тесто на присыпанной мукой поверхности (чтоб не прилипало) пластами высотой около 0.75 см и формочками вырежем сердечки.

    Рубрики: выпечка, десерты, рецепты ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 7 февраля 4:07
    Автор: Nata Один комментарий
    Скоро Масленица! 3 лучших рецепта блинов и блинчиков

    масленицаПриближается масленичная неделя и все желают побаловаться вкусными блинами. В каждом доме любят тонкие блинчики и пышные толстые блины. С чем только их не подают: со сметаной, маслом, вареньем, медом, сахаром, с мясом, рыбой и икрой. А еще блинчики можно фаршировать любой начинкой — получится вкусное и сытное блюдо.

    Если вы не пекли ранее блины, попробуйте приготовить их по самым популярным и простым рецептам, наверняка останетесь довольны и сыты!

    Рубрики: выпечка, десерты, рецепты ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 2 февраля 8:47
    Автор: Nata Один комментарий
    Быстрый рецепт домашних кексов

    кексы меню НатыКак приятно проводить вечера всей семьей за ароматным чаем с разными вкусностями. Не каждый день есть много времени для приготовления разных тортов, пирогов, но очень часто хочется чего-то нового, и в тоже время, чтобы приготовление не занимало много времени.

    Испечь кексы в домашних условиях можно очень быстро, они готовятся легко и не требуют много продуктов. На приготовление необходимо буквально 15-20 мин. А если привлечь еще и детей — море позитивных эмоций вам обеспечено.

    .

    Рубрики: выпечка, десерты, рецепты ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 23 января 3:41
    Автор: Nata 4 комментария
    Как правильно потушить утку с черносливом

    уткас черносливомПомните фразу: «Вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!» У меня обстояли так дела с уткой. Считала, что это фу какая невкусная жирная птица, пока подруга не поделилась маленьким секретом.

    Теперь-то я знаю, как правильно приготовить тушеную утку с черносливом, расскажу и вам.
    Тушку утки среднего размера хорошенько промываем и разделываем на порционные кусочки.
    Отдельно замачиваем стакан чистого чернослива и режем две крупных луковицы кольцами.

     

    Рубрики: мясные блюда, рецепты ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ
  • 22 января 8:17
    Автор: Nata 2 комментария
    Готовим овощной суп на свиных ребрышках

    суп на свиных ребрышкахСреди первых блюд с великолепным вкусом выделяются овощные супы, сваренные без добавления каш. Да простят нас вегетарианцы, но пальму первенства в данной категории удерживают блюда, приготовленные на мясных бульонах. Ярким (в смысле вкуса) представителем когорты овощных супов является экземпляр, сваренный на свиных ребрах. Овощи для него подбираются по сезону, зимой берем свежие наравне с замороженными. Здесь приемлем такой принцип, что чем разнообразнее ассорти из выбранных овощей, тем богаче и насыщеннее вкус супа.

    На 2,5 литра воды взято 0,5 кг свиных ребер, пара картофелин, по кусочку сельдерея и тыквы, луковица, морковь, замороженный сладкий перец и горсть гороха.

    Рубрики: рецепты, супы ЧИТАТЬ КОММЕНТЫ